City Hotel Stockerau
Gaumenfreuden
Hier eine Auswahl an Speisen, die Sie selbstverständlich individuell für Ihre Feier zusammenstellen können. Auf Anfrage schicken wir Ihnen gerne unser gesamtes Angebot zu.
| Vorspeisen: | |
| Streifen von marinierter Hühnerbrust auf buntem Blattsalat mit Balsamicodressing und sautierten Pilzen |
EUR 5,20 |
| Variation vom Räucherfisch mit Oberskren an aromatisiertem Radicciosalat |
EUR 6,90 |
| Tomate-Mozzarella mariniert mit frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen |
EUR 5,20 |
| Scheiben vom Tiroler Schinkenspeck auf Honigmelone garniert mit frischen Feigen |
EUR 5,20 |
| Zartrosa gebratenes Roastbeef mit grünem Spargel auf feiner Kräuter-Vinigrette |
EUR 5,20 |
| Sülzchen vom Weiderind auf Ruccola-Radicciostreifen und einem Dressing auf Kürbiskernöl |
EUR 5,20 |
| Röllchen vom Rindersaftschinken auf frischem Friseesalat gefüllt mit Kräutergervais |
EUR 5,20 |
| Suppen: | |
| Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe | EUR 2,70 |
| Milde Krenschaumsuppe mit gerösteten Bauernbrotcroutons | EUR 3,00 |
| Hausgemachtes Knoblauchsüppchen mit Croutons | EUR 3,00 |
| Vegetarische Gemüsebouillonmit Dinkelnockerl & Gemüsestreifen | EUR 2,70 |
| Legierte Kressesuppe mit Streifen vom Weinsaftschinken | EUR 3,00 |
| Tomatisierte Zwiebelsuppe mit Kräutercroutons im Brottöpfchen serviert |
EUR 3,00 |
| Weinviertler Rahmsuppe mit Riesling verfeinert | EUR 3,00 |
| Altwiener Nudelsuppe mit Rindfleischwürfeln | EUR 3,00 |
| Hauptspeisen: | |
| Mit Pilzen gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel dazu Kräuter-Kartoffelrösti und Broccoliröschen |
EUR 10,60 |
| Medaillons vom Jungschwein mit zwei Saucen Kroketten und Karottengemüse |
EUR 12,60 |
| Rinderschmorbraten „Esterhazy“ in Burgundersauce Serviettenknödel, Wurzelgemüsejulienne & Preiselbeerbirne |
EUR 11,00 |
| Tranchen vom Norwegischen Lachs gratiniert mit einer Kräuterkruste an Sauce Hollandaise dazu Kressekartoffeln |
EUR 12,80 |
| Filet vom Fogosch am Rost gebraten mit Kräuter-Butterreis & Frühlingszwiebelgemüse |
EUR 11,80 |
| Verschiedene Gemüsesorten gebacken mit Sauce Tartar 1000 Ilandsauce und gemischtem Salatteller |
EUR 7,90 |
| Wiener Schnitzel vom Schwein dazu Petersilkartoffeln und Salatteller |
EUR 8,40 |
| Variation von verschiedenen vegetarischen Strudeln (Gemüse-, Broccoli-, Spinat-Schafkäse) auf einer Joghurt-Schnittlauchsauce |
EUR 7,90 |
| Putenbrustmedaillons auf einer Steinpilzsauce mit grünen Bandnudeln und Brunnenkresse |
EUR 10,60 |
| Altwiener Zwiebelrostbraten gedünstet mit Bratkartoffeln | EUR 12,50 |
| Schweinefilet im Blätterteig mit Kroketten, Gemüsegarnitur & Sauce Bearnaise |
EUR 12,60 |
| Desserts: | |
| Weißes und dunkles Schokolademousse mit Früchtegarnitur | EUR 5,00 |
| Topfen-Joghurtnockerl auf Mandarinen- und Erdbeerspiegel | EUR 5,00 |
| „Mozart“ Eisbecher mit Marzipan und Likör | EUR 4,00 |
| Zitronensorbet mit eisgekühltem Wodka | EUR 5,00 |
| Nougatknödel im Pistazien-Nussmantel | EUR 5,00 |
| Crepes mit Vanilleeis und lauwarmen Beeren | EUR 5,00 |
| Frischer Früchtecocktail | EUR 4,00 |
| Eisbecher mit frischen Früchten der Saison | EUR 4,00 |
| Vanilleeis mit warmen Beeren in der Waffelschale | EUR 5,00 |