Umwelt & Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist für uns ein fester Bestandteil unseres täglichen Handelns. Mit einem bewussten Umgang mit Ressourcen, regionalen Partnerschaften und umweltfreundlichen Maßnahmen leisten wir einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt – heute und für kommende Generationen. Wir laden dich ein, uns bei der Umsetzung zu unterstützen – sei es durch einen bewussten Umgang mit Ressourcen oder neuen Denkimpulsen die du uns mit auf den Weg gibst.

Unsere bisher umgesetzten Maßnahmen:

• Seit Herbst 2025 heizen wir ausschließlich mit Fernwärme (überwiegend Biomasse) und beziehen 100 % zertifizierten Ökostrom
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• Konsequente Heizungsabsenkung in freien Etagen/Räumen, Verzicht auf Außenbeheizung und Einsatz von Wärmerückgewinnung bei Lüftung und Spülgeräten.
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• Unser 24/7 Shop in der Lobby ersetzt die klassischen Minibars mit hohem Energiebedarf. Umweltfreundlich und praktisch.
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• Um unseren Wasserverbrauch kontinuierlich zu senken, haben wir die Umrüstung auf hocheffiziente Armaturen (max. 9l Dusche / 6l Waschbecken / 12l Badewannen Armaturen) fest in unserem Umweltprogramm für alle Neuanschaffungen verankert. Die Urinale werden ausschließlich bedarfsgerecht gesteuert, um unnötigen Wasserverbrauch durch kontinuierliches Spülen zu verhindern. Unsere WCs nutzen Spülstopp- oder 2-Tastensysteme. Bei Neuanschaffungen setzen wir auf höchste Sparstandards von ≤ 4,5 Liter je Spülvorgang.
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• Durch den bedarfsorientierten Wechsel von Handtüchern und Bettwäsche reduzieren wir den Wasserverbrauch und die Belastung durch Reinigungsmittel erheblich.
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• Wir vermeiden Verpackungen durch Großgebinde sowie Mehrweg- Kisten für Gebäck, Gemüse und Fleisch. Portionspackungen werden weitestgehend ersetzt. Sind Einwegverpackungen unausweichlich, setzen wir auf nachhaltige Alternativen aus nachwachsenden Rohstoffen.
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• Wir setzen auf Rückgabesysteme statt Müllberge. Reinigungsmittel-Kanister gehen zur Wiederbefüllung zurück und 90 % unserer Getränke stammen aus Mehrweggebinden oder Schankanlagen.
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• Bedarfsgerechte Portionen, flexible Buffet-Systeme und Seminar- Menü Abfragen minimieren Abfall. Reste packen wir unseren Gästen gerne für zu Hause ein.
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• Um Einwegprodukte zu reduzieren, erhält man Slipper und Kosmetikartikel nur auf Anfrage. Wir verwenden Duschgel -und Shampoospender statt Einwegflacons und verzichten auf die Kapselkaffeemaschine im Zimmer.
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• Eine klimafreundliche Anreise mit Öffentlichen Verkehrsmitteln belohnen wir mit einem gratis Willkommens-Drink.
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• Gratis Nutzung der zwei E- Tankstellen, während dem gesamten Aufenthalt.
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• Gratis Fahrradverleih, ausreichend Abstellplätze und kostenfreie E-Bike Ladestation.
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• Alle unsere Büropapiere (Drucker, Rechnungen etc.) sind mit einem Umweltzeichen ausgezeichnet. Dies garantiert höchste ökologische Standards bei der Herstellung und Entsorgung.
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• In unseren 12 Seminarräumen setzen wir konsequent auf umweltfreundliche Arbeitsmaterialien. Unsere Schreibwaren wie Flipchart-, Pinnwandpapier als auch die Seminarblöcke tragen ebenfalls anerkannte Umweltzeichen.
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• Mit unserem Reinigungsmittel- Partner Hollu (EU Ecolabel, öUWZ, EMAS) setzen wir fast ausschließlich auf die ökologische Hollueco-Linie. Automatische Dosieranlagen sowie der Bezug von Konzentraten in rückgabefähigen Großgebinden verhindern Verschwendung und Müll.
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• Wir nutzen die mechanische Kraft von Mikrofasertüchern und versuchen soweit möglich chemische Reinigungsmittel zu minimieren. Chemische Rohrreiniger, WC-Steine, Spülkastenzusätze und Weichspüler sind strikt untersagt.
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• Wir verwenden zu 100 % Freilandeier und verzichten auf jegliche Flüssig -oder Trockeneiprodukte.
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• Lebensmittelimitate (insb. Käseimitate, Schummelschinken, Schlagobersimitate) werden nicht verwendet.
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• Vegetarische und vegane Speisen platzieren wir prominent in der Karte, inklusive eines „Klimatellers“ mit ökologischen, regionalen oder Fairtrade-Hauptzutaten.
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• Bezug direkt von einem regionalen Landwirt: Sprossen, Kartoffeln, Traubensaft und einige Weine.